Slavyanka в Германии
Полезно знать
Что такое пломбир? Чем сметана отличается от немецкого шманда? Короткие ответы с источниками о классике восточноевропейской кухни.
Что такое пломбир?Пломбир — самая жирная группа мороженого по российскому стандарту: по ГОСТ 31457-2012 в нём 12–20 % молочного жира, растительный жир в самом мороженом не допускается.Читать Сметана в Германии: saure Sahne, шманд или крем-фреш?Сметана — это сквашенные сливки.Читать Сгущёнка: обычная или варёная?Сгущёнка — это сгущённое молоко с сахаром: уваренное молоко с сахаром, белое и тягучее.Читать Кашкавал — что это за сыр?Кашкавал — жёлтый сыр типа паста филата с Балкан, особенно известный по Болгарии.Читать Гречка: гречневая крупа в восточноевропейской кухнеГречка — это гречневая крупа, классический гарнир русской, украинской и белорусской кухни.Читать Пельмени, вареники, манты — в чём разницаПельмени — небольшие изделия из теста с начинкой из сырого фарша родом с Урала и из Сибири, их варят в подсоленной воде или бульоне.Читать