Аффогато с пломбиром

Для аффогато с пломбиром выложите стаканчик пломбира ванильного в стакан и залейте свежесваренным горячим эспрессо. Вафельный стаканчик раскрошите сверху. С ложкой варёной сгущёнки получается десерт за две минуты — без плиты и без выпечки.

После ужина, когда все ещё сидят за столом и никому не хочется вставать: сварить эспрессо, достать пломбир из морозилки — готово. Горячий кофе встречается с холодным сливочным мороженым, а сверху хрустит вафля.

Ингредиенты на 1 порция

• 1 стаканчик (130 мл)Пломбир ванильный Slavyanka
• 1 (около 30–40 мл)эспрессо, свежесваренный
• 1 ч. л.Сгущёнка варёная Slavyanka (по желанию)
• щепоткакакао или рубленые грецкие орехи (по желанию)

Приготовление Подготовка 2 мин · Готовка 2 мин

1. Поставьте небольшой стакан или чашку на несколько минут в морозилку — тогда мороженое будет таять медленнее.
2. Сварите свежий эспрессо.
3. Выложите пломбир ложкой из вафельного стаканчика в стакан, а вафлю отложите.
4. По желанию положите на мороженое чайную ложку варёной сгущёнки.
5. Залейте мороженое горячим эспрессо и посыпьте раскрошенной вафлей. Ешьте сразу.

Советы

• Пломбир карамельный тоже подойдёт — тогда сгущёнку не добавляйте, иначе будет слишком сладко.
• Без кофемашины подойдёт крепкий кофе из гейзерной кофеварки или растворимый эспрессо.
• Для детей: вместо эспрессо — тёплое какао.