Plombir-Affogato

Für ein Plombir-Affogato löffelst du einen Becher Plombir Vanille in ein Glas und gießt einen frisch gebrühten, heißen Espresso darüber. Die Waffel zerbröselst du obendrauf. Mit einem Löffel karamellisierter Kondensmilch wird daraus ein Dessert in zwei Minuten, ohne Herd und ohne Backen.

Nach dem Essen, wenn alle noch sitzen und keiner mehr aufstehen will: Espresso brühen, Plombir aus dem Tiefkühler, fertig. Das heiße Kaffeearoma trifft auf das kalte, sahnige Eis, und die Waffel knuspert obendrauf.

Zutaten für 1 Portion

• 1 Becher (130 ml)Slavyanka Plombir mit Vanillegeschmack
• 1 (ca. 30 bis 40 ml)Espresso, frisch gebrüht
• 1 TLSlavyanka Kondensmilcherzeugnis karamellisiert (nach Wunsch)
• 1 PriseKakao oder gehackte Walnüsse (nach Wunsch)

Zubereitung Vorbereitung 2 Min. · Kochen/Backen 2 Min.

1. Stell ein kleines Glas oder eine Tasse für ein paar Minuten ins Tiefkühlfach, dann schmilzt das Eis langsamer.
2. Brüh den Espresso frisch auf.
3. Löffel das Plombir aus dem Waffelbecher ins Glas und bröckel die Waffel beiseite.
4. Gib nach Wunsch einen Teelöffel karamellisierte Kondensmilch auf das Eis.
5. Gieß den heißen Espresso direkt über das Eis und streu die Waffelstücke obendrauf. Sofort essen.

Tipps

• Plombir Karamell passt ebenfalls, dann die Kondensmilch weglassen, sonst wird es sehr süß.
• Ohne Espressomaschine geht auch starker Kaffee aus der Mokkakanne oder löslicher Espresso.
• Für Kinder: statt Espresso warme Kakaomilch.